A. Să furnizeze energie organismului

B. Să dea senzația de sațietate

C. Să mențină organismul sănătos

A. Refacerea și creșterea țesuturilor

B. Reglarea respirației

C. Producerea de căldură

A. Glucide, proteine și lipide

B. Enzime și acizi alimentari

C. Vitamine și săruri minerale

A. Vitamine, săruri minerale și apă

B. Grăsimi,proteine și glucide

C. Fibre alimentare și apă

A. 4,1 kcal

B. 4,3 kcal

C. 9,3 kcal

A. 4,1 kcal

B. 9,3 kcal

C. 9,1 kcal

A. Acceptabilitatea consumului alimentului

B. Creșterea gradului de asimilare de către organism

C. Reducerea valorii energetice

A. Uleiul

B. Orezul

C. Mărul

A. Contribuie la identitatea culturală și la tradiții

B. Simbolizeaza rolul valorii nutritive a acestora

C. Contribuie la creșterea valorii energetice

A. Usturoiul

B. Orezul

C. Aspirina

A. Cereale și leguminoase

B. Produse zaharoase

C. Produse lactate

A. Menținerea purității și siguranței alimentului pentru consum

B. Eliminarea conservanților, culorilor  și aromelor artificiale

C. Reducerea conținutului de sare, zahăr și grăsimi

A. se dizolvă în grasimi

B. nu se distrug prin fierbere

C. se dizolvă prin spălarea alimentelor

A. Laptele

B. Cartoful

C. Pâinea

A. Furnizează energie

B. Ajută la digestie și tranzit intestinal

C. Cresc valoarea calorică

A. Substanțe ce îmbunătățesc aspectul, gustul sau conservarea alimentelor

B. Substanțe care imbunătățesc valoarea nutritivă, caloricăși energetică

C. Produse naturale fără effect nociv asupra sănătății organismului uman

A. Substanțe care distrug nutrienții

B. Substanțe care împiedică alterarea produselor

C. Coloranți artificiali

A. Niciun efect

B. Pot provoca alergii și tulburări digestive

C. Boli cardiovasculare, reumatismale sau neurologice

A. Folosirea acestuia in locul medicamentelor

B. Rolul alimentelor în prevenirea și tratarea bolilor

C. Producerea de energie pentru desfăsurarea activităților zilnice ale organismului

A. Plumbul, mercurul, pesticidele

B. Aditivii ( E-urile) şi conservanţii

C. Proteinele, lipidele şi glucidele

A. Creșterea valorii calorice

B. Prelungirea duratei de păstrare

C. Realizarea de produse utilizand ca ambalaj conservele metalice

A. Legume și fructe

B. Cereale și produse din cereale

C. Carne și grăsimi

A. Dulciurile și grăsimile

B. Laptele și brânzeturile

C. Fructele și legumele

A. Consumul variat și echilibrat de alimente

B. Eliminarea completă a glucidelor

C. Diete bazate pe alimente bio

A. Scăderea colesterolului

B. Creșterea riscului de boli cardiovasculare

C. Scăderea imunității

A. Legume, fructe și cereale

B. Lactate, grasimi vegetale, ouă

C. Carne, peşte, ouă, lapte

A. vitaminele A, D, E, K

B. Vitamina C, complexul de vitamine B

C. Vitaminele D, U, și F

A. Aspectul, gustul, mirosul și textura alimentului

B. Aportul caloric al alimentului necesar activităților vitale

C. Energia necesară organismului în funcție de vârstă, sex, anotimp etc.

A. Refacerea țesuturilor și creșterea organismului

B. Furnizarea de energie necesară funcţionării organismului

C. Producerea de enzime digestive

A. Consumul variat, moderat și echilibrat al alimentelor

B. Evitarea completă a grăsimilor

C. Consumul doar de produse neprelucrate termic