I passaggi di stato sono trasformazioni FISICHE della materia; non cambia la natura chimica della materia, ma solo il suo aspetto.

Da uno stato di aggregazione all'altro

​Temperatura e pressione

All'aumentare della temperatura, aumenta l'energia cinetica associata alle particelle che compongono la materia, le quali potranno muoversi più liberamente (fusione ed evaporazione).
Al contrario la diminuzione della temperatura, rallenterà i movimenti delle particelle che si troveranno più vicine le une alle altre (condensazione e solidificazione).

L'influenza della pressione va ad incidere sul volume a disposizione delle particelle e le costringerà ad avvicinarsi o ad allontanarsi.

​I passaggi di stato e la densità

Consideriamo un materiale che passa dallo stato liquido allo stato aeriforme: il gas tende ad occupare tutto lo spazio disponibile, mentre la sua massa rimane costante. Di conseguenza la sua densità diminuisce considerevolmente.