qida meh biokimya
Authored by Ayten Niyazova
Chemistry
University
Used 39+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vələmir bitkisində hansı zülal fraksiyası daha çoxdur?
prolaminlər
qlobulinlər
skleroproteinlər
qlüteinlər
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Taxıl məhsullarına yağışqanlıq verən maddə hansıdır?
lipid
kleykovina
nişasta
skleroproteinlər
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Paxlalıların zülal fraksiyasında hansı zülala rast gəlinmir?
qlütein
albumin
qlobulin
prolamin
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ət məhsullarında əsasən hansı zülallar olur?
qlobulin və vistilin
albumin və qlobulin
qlobulin və miozin
aktin və miozin
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Paxlalılarda sintez olunan hansı fermentlərdən buğda ununun ağardılmasında və xəmirin uzun müddət dəyişməz qalmasında istifadə edilir?
dehidrogenaza
lipoksigenaza və β-amilaza fermentindən
pepsin və lipaza
saxarin və tripsin
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
