Ciclo de Servicio Hostess

¿Cuál de las siguientes funciones no es parte de tus responsabilidades como Hostess?

Selecciona 3 de los datos que no se deben olvidar al tomar una reservación

¿De cuántos pasos consta el Ciclo de Servicio de Host?

En qué paso del Ciclo de Servicio se piden los siguientes datos al Invitado si no cuenta con reservación:

*Si hay lista de espera solicita su número y le llamas cuando su mesa este disponible

*Siempre pregunta sobre los alérgenos.

*Imprime el dossier y engrápalo a la comantd

Al acompañar al Invitado a su mesa no debes caminar a más de...

Al asignar la mesa al Invitado no debes mencionarle el nombre del mesero que estará en el servicio

Al entregar el Dossier al mesero debes mencionar si hay alergias o si la visita del Invitado es por un motivo especial