Taller de sabores
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Miguel Trigo
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1
La Gastronomía como puerta de
entrada a un paladar aventurero
2
Estas listo!
3
Multiple Choice
Los alimentos ultraprocesados:
(selecciona la correcta)
Invitan
a ser consumidos de forma impulsiva
Alimentos con pocos aditivos y conservantes
Alimentos frescos y naturales sin ningún tipo de procesamiento
4
Multiple Select
¿Cuáles son alimentos naturales?
(selecciona las correcta)
Galletitas
Carne
5
Multiple Choice
La alimentación basada en comidas caseras preparadas con
alimentos naturales con poca cantidad de sal, azúcar y
grasas se asocia con un buen nivel de salud y bienestar.
Verdadero
Falso
6
Multiple Choice
El sentido del gusto y del olfato permite a los individuos seleccionar los alimentos según su deseo o necesidad nutritiva. Para realizar esta labor el cuerpo posee receptores en distintas áreas de la lengua llamados botones gustativos.
Falso
Verdadero
7
Multiple Select
Los gustos básicos son:
Salado
Dulce
Amargo
Ácido
Umami
8
La Gastronomía como puerta de
entrada a un paladar aventurero
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