hoa chuối

Hoa chuối hay còn gọi là bắp chuối non.
Mọi người chế biến hoa chuối thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. Qua bao thế hệ, hoa chuối là món rau đồng đậm chất cây nhà lá vườn của nhân dân ta.

Hoa chuối là gì ?

Đặc điểm của hoa chuối

• Là một bộ phận của cây chuối

• Hoa chuối là loài hoa lưỡng tính. Chúng thường có kích thường nhỏ, màu trắng ngà và mọc theo từng chùm. Mỗi chùm trung bình có 12 đến 16 hoa.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Môi trường sống của cây chuối

• Sống tại khu vực nhiệt đới, là cây ưa nóng ẩm

• Đất khi trồng phải bằng phẳng, tơi xốp và không bị xói mòn. 

• Cây chuối là loài cây “dễ chịu”, có thể trồng được ở nhiều khu vực khác nhau
  

Hoa chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất chống oxy hóa, một số khoáng chất và lượng nhỏ protein. Loại thực phẩm này có ít calo, chất béo, nhiều chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hoa chuối giàu các khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt, kẽm và đồng.

Trong 100 gram hoa chuối ngâm đã được ngâm nước muối chỉ chứa 23 calo. Với lượng calo thấp và giàu các vi chất dinh dưỡng, hoa chuối là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân nên thêm vào thực đơn ăn kiêng.

1. Bảo vệ tim mạch
2. Cải thiện hệ tiêu hóa
3. Làm chậm quá trình lão hóa
4. Chống nhiễm trùng
5. Điều trị bệnh thiếu máu
6. Giảm stress
7. Điều hòa đường huyết

​Khi nhắc đến sự dân dã, giản dị trong ẩm thực Việt Nam, thì không thể không nhắc đến các món ăn từ hoa chuối với hương vị giòn ngọt đã làm biết bao người vấn vương.

Gỏi hoa chuối

​Hoa chuối xào tỏi

​Hoa chuối chiên bột

​Lẩu hoa chuối

Canh hoa chuối nấu sườn

​Hoa chuối nấu móng giò

Bài thơ về hoa chuối

​HOA CHUỐI
Rừng xanh hoa chuối hồng tươi
Mang về thành phố với người bấy nay
Trông hoa lại nhớ tháng ngày
Làng quê xưa cũ… hoa này điểm tô

Trời xanh hoa thắm màu cờ
Hướng thiên, chuối đỏ… ngày giờ gọi tên
Yêu hoa tìm kiếm mọi miền
Lung linh khoe sắc, ưu phiền giải ngay

​

Chơi hoa bắt gặp hoa này
Thửa về cùng sánh tháng ngày… hồng, lan.
Hoa hồng tươi, quả óng vàng
An khang thịnh vượng sẽ mang cho người!