La concimazione naturale

Per svilupparsi, le piante assorbono dal terreno le
sostanze nutritive. Alla morte della pianta, queste sostanze vengono restituite al terreno sotto forma di residui organici decomposti.
L’agricoltura intensiva, però, interrompe questo ciclo naturale con frequenti raccolti, provocando così l’impoverimento del terreno.

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​Per porre rimedio a tale situazione si utilizzano fertilizzanti artificiali prodotti dall’industria chimica: azoto, il fosforo e il potassio.

​I fertilizzanti

I prodotti fitosanitari

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Le coltivazioni inoltre possono essere compromesse da parassiti animali e vegetali. Sono definiti prodotti fitosanitari i diserbanti (o erbicidi), utilizzati per il controllo delle piante infestanti, e gli antiparassitari, impiegati per proteggere le piante dagli attacchi dei parassiti.

​I consumatori , oggi sono più sensibili e attenti alle qualità nutrizionali e salutistiche dei prodotti che mettono in tavola. Si ricorre così a metodi di

coltivazione alternativi, come quelli dell’agricoltura biologica.

L'agricoltura biologica

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Ricostruire la storia della multinazionale Monsanto, delineando le principali aree di attività e i recenti sviluppi che l’hanno caratterizzata.

Leggere:
https://www.internazionale.it/notizie/2015/12/07/monsanto-tribunale-giustizia
In classe:
discussione sui benefici, limiti e conseguenze dell’utilizzo di prodotti chimici in agricoltura e sul concetto di ecocidio.