Pertemuan 1

Konsep Kuliner

Kuliner merupakan hal-hal yang berhubungan
dengan dunia memasak makanan/minuman
mulai dari penyiapan bahan baku hingga
makanan siap disajikan Untuk memenuhi
kebutuhan

Kuliner Pada Industri Pariwisata dan Industri
Perhotelan

INDUSTRI PERHOTELAN

INDUSTRI PARIWISATA

Kuliner

Alasan Kuliner Berhubungan dengan Industri
Pariwisata

Industri

pariwisata

merupakan

sekumpulan bidang usaha yang
menghasilkan barang ataupun jasa
untuk melayani “KEBUTUHAN”
orang-orang yang berwisata.

Alasan Kuliner Berhubungan dengan
Industri Perhotelan

Industri

Perhotelan adalah

perusahaan

yang

menyediakanlayanan

untuk menerima

dan“kebutuhan” tamu

,

seperti

kumpulan
berbagai
melayani
penyedia
penginapan,

sewa

tempat danpenyedia

makanan/minuman .

Industri Kuliner

Industri kuliner adalah kegiatan ekonomi
yang berhubungan dengan memasak atau
kegiatan pengolahan makanan/minuman

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Jenis2 Usaha Industri Kuliner

Proses Bisnis Kuliner

Industri Kuliner dapat dijadikan

peluang “bisnis” yang dapat

berkembang pesat

Alur Proses

Bisnis Kuliner

Terimakasih