Fruits et légumes

Légumes ou fruits ?

​Les légumes fruits sont des aliments que l'on consomme en tant que légumes (c'est-à-dire dans des plats "salés" : en entrée, ou en accompagnement), mais qui, botaniquement, sont des fruits. Puisqu'un fruit, d'un point de vue scientifique, est l'organe de la plante qui contient les graines, tous les légumes qui contiennent des graines sont des légumes-fruits.

​Les légumes fleurs:

Les légumes feuilles:

​Chou

​Épinard

Salade

Endive

Les légumes fruits

Courgette

Tomate

Aubergine

Concombre

Les légumes

Céleri

Pomme de terre

Carrote

Oignon

Fruits

​Un fruit est ce qui résulte de la transformation d’une fleur après sa fécondation. Il contient les graines qui vont permettre à la plante de se reproduire.

Les fruits:

Pomme

Poire

Pêche

Cerise

Les fruits:

Mangue

Papaye

Pêche

Orange