Activité Sciences : un pote âgé

Il respecte donc le cycle naturel de sa croissance sans que celle-ci soit accélérée par son mode de production comme, par exemple, les serres chauffées (ou serres chaudes) pour les légumes.​

​Aliment que l'on consomme quand il arrive naturellement à maturité dans sa zone de production.

​Produit de saison :

1) Se servir d’un calendrier des saisons

2) Lire les étiquettes​ (regarder la provenance,...)

​Astuces

1.  Profiter de tous les bienfaits nutritionnels ​

​2. Encourager les circuits courts

​Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?

Le légume, quant à lui, provient d’une plante potagère et se présente sous des formes variées :

• feuilles (salade, épinard, chou),

• tubercules ou racines (pommes de terre, carottes, radis),

• bulbes (oignons, échalotes),

• germes (soja),

• tiges ou pousses (asperges, poireaux, bambous),

• graines (pois chiches, lentilles)…

​Définition d’un légume

Le fruit est toujours le produit d’une fleur. C’est l’organe comestible des plantes à fleurs qui succède à la fleur et protège les graines, noyaux ou pépins​

​Définition d’un fruit