• L'eau sur Terre peut prendre de nombreux aspects : glace, pluie, neige, verglas, vapeur, nuage, source, givre, brouillard, grêle, brume, buée etc.

• L'eau peut subir des transformations au cours de son cycle sur Terre

• Le tableau ci-contre montre que 97 % de l'eau sur Terre est salée

Les 3 états physiques de la matière

• La matière qui nous entoure se présente sous trois formes appelées états physiques

• Ces trois états physiques de la matière sont : solide - liquide - gaz

• Sur Terre, l'eau est le seul éléments qui existe naturellement dans les 3 états

  (ex : givre - pluie - vapeur)

Propriétés des différents états : la forme

• Seule une substance à l'état solide possède une forme bien définie : forme propre

• Les liquides et les gaz changent de forme selon le récipient qui les contient

• Les liquides au repos gardent toujours une surface libre plane et horizontale

Propriétés des états : le volume

• Les solides et les liquides conservent toujours leur propre volume lorsqu'on les déplace ou transvase d'un récipient à un autre

• Les gaz peuvent subir une augmentation ou une diminution de volume forcée : ils sont expansibles et compressibles

Cas des solides divisés (en poudre)

• Chaque grain possède les propriétés des solides - forme propre et volume propre

• L'ensemble des grains s'adaptent à la forme du récipient et leur volume total peut varier légèrement selon qu'ils soient tassés ou non