​Wirausaha Pengolahan Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi

​Perencanaan Usaha Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi 

​Kewirausahaan bidang makanan olahan bisa menjadi ide alternatif yang sangat menjanjikan.

Makanan khas daerah yang dimodifikasi adalah makanan atau minuman yang diproduksi di suatu daerah, yang merupakan identitas daerah tersebut, dan menjadi pembeda dengan daerah lainnya, kemudian dilakukan sentuhan inovasi pada produk tersebut, sehingga mempunyai mutu yang lebih baik. ​