Les spécialités françaises

Le baba au rhum

Ingrédients :

• ​Farine

• ​Oeufs

• ​Lait

• Levure chimique

• ​Beurre

• ​Sucre

• Eau

• Rhum​

This cake was inspired by the first bike race in 1891, named Paris to Brest. Its form ressembles the wheel of the bike.

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​Le Paris-Brest

Le mille-feuille

En réalité, le mille-feuille n'a que 729 paires de feuilles.

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Some text here about the topic of discussion

• 350 g d'haricots lingot

• 2 cuisses de canard confites

• 250 g de poitrine de porc

• 250 g de saucisses de Toulouse

• 200 g de couenne de porc

• 50 g de lard salé

• 1 oignon

• 1 carotte

• 6 gousses d'ail

• 1 graisse de canard

• 1 pincée de bicarbonate de sodium

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Le cassoulet

• 1 kg de pommes de terre (type bintje ou monalisa)

• 500 g de tome fraîche de l’Aubrac

• 25 cl de crème épaisse

• 4 gousses d’ail rose

• 20 g de beurre

• Gros sel

• Poivre blanc

L'aligot