Usaha Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati

Pengertian Bahan Pangan Nabati adalah bahan pangan atau makanan yang berasal dari tanaman atau produk olahan yang berasal dari tanaman

Jenis makanan Awetan dari Bahan Pangan Nabati, bahan pangan nabati dapat diolah menjadi berbagai produk olahan makanan yang lebih awet dan tahan lama.

Teknik Pengolahan dan Pengawetan Bahan Pangan Nabati, Secara garis besar pengolahan dan pegawetan bahan makanan dibagi menjadi 3 yaitu: Pengawetan secara fisik, Pengawetan secara kimia, dan Pengawetan secara biologi