白糖粿製作
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李朝欽 李朝欽
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18 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
白糖粿攤位位於何處？它已經經營多久了？
高雄六合夜市，超過三十年
高雄自強夜市路口，超過一甲子
台南花園夜市，超過五十年
台北士林夜市，超過二十年
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
白糖粿攤位位於何處？它已經經營多久了？
高雄六合夜市，超過三十年
高雄自強夜市路口，超過一甲子
台南花園夜市，超過五十年
台北士林夜市，超過二十年
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
新鮮現炸的白糖粿主要特色是什麼？
外酥內軟，花生甜香
外軟內酥，芝麻清香
外脆內硬，帶有焦味
外Q內黏，口感清淡
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
新鮮現炸的白糖粿主要特色是什麼？
外酥內軟，花生甜香
外軟內酥，芝麻清香
外脆內硬，帶有焦味
外Q內黏，口感清淡
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
紫米炸有何特別之處，以及這個創意是來自誰？
口感清淡，由第二代老闆娘發想
外酥內軟，帶有淡淡紫米香，由第三代老闆發想
甜而不膩，由第一代老闆發想
香脆可口，由顧客建議改良
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
紫米炸有何特別之處，以及這個創意是來自誰？
口感清淡，由第二代老闆娘發想
外酥內軟，帶有淡淡紫米香，由第三代老闆發想
甜而不膩，由第一代老闆發想
香脆可口，由顧客建議改良
7.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
甜點店的材料之一是日本的什麼材料?
(a)
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