

C'est pas sorcier -CHAMPAGNE viédo
Interactive Video
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Practice Problem
•
Medium
Benoit Pannatier
Used 2+ times
FREE Resource
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle affirmation est correcte à propos du Champagne ?
Le Champagne est un vin rouge produit en Bourgogne.
Le Champagne est un vin pétillant produit dans la région de Champagne
Le Champagne est un vin blanc produit uniquement en Alsace.
Le Champagne est un vin mousseux produit en Provence.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quels sont les trois cépages autorisés pour produire du Champagne ?
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Riesling, Gamay, Grenache
Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pourquoi le jus de raisin obtenu après le pressurage est-il blanc alors que certains raisins sont noirs ?
Parce que la peau n’est pas utilisée dans le processus
Parce que le raisin change de couleur en fermentant
Parce que l’air oxyde le jus et l’éclaircit
Parce qu’on ajoute du jus de citron
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Lors de la fermentation alcoolique, les levures transforment le sucre en
Eau et oxygène
Gaz carbonique et tanins
Alcool et dioxyde de carbone
Vinaigre
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'est-ce que l’assemblage en Champagne ?
L’ajout de sucre pour activer la fermentation
Le vieillissement en cave
La mise en bouteille du vin
Le mélange de vins de différentes années et cépages
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle est la particularité du vin de Champagne ?
Il est produit uniquement dans la région de Champagne
Il est le seul vin pétillant au monde
Il est fabriqué à partir d’un seul cépage
Il est toujours blanc
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?