Search Header Logo

Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar

Authored by Günay İsmayılova

Specialty

University

Used 1+ times

Qida sənayesində texnoloji əməliyyatlar
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

6 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qurutma prosesi nə üçün aparılır?

Qurutma prosesi məhsulların su tərkibini azaltmaq və saxlanma müddətini uzatmaq üçün aparılır.
Qurutma prosesi məhsulların tərkibindəki vitaminləri artırmaq üçün aparılır.
Qurutma prosesi məhsulların rəngini dəyişdirmək üçün aparılır.
Qurutma prosesi məhsulların dadını artırmaq üçün aparılır.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qurutma zamanı məhsuldan əsasən hansı maddə çıxarılır?

Qaz
Tuz
Duz
Su

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qurutma prosesi hansı üsullarla aparıla bilər?

Su ilə qurutma
Kimyəvi qurutma
Elektrik qurutma
Günəş işığı, mexaniki qurutma, hava axını, istilik tətbiqi.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qurutma prosesi üçün istifadə olunan avadanlıq hansıdır?

Qurutma avadanlıqları
Qurutma sistemləri
Qurutma cihazları
Qurutma maşınları

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qurutmanın məqsədi nədir?

Qida məhsullarını daha tez xarab etmək.
Qida məhsullarını dondurmaq.
Qida məhsullarını uzun müddət saxlamaq.
Qida məhsullarını bişirmək.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qovma prosesi əsasən hansı məhsullara tətbiq olunur?

Çörək və makaron
Dondurma və şirniyyatlar
Ət, balıq, süd məhsulları və bəzi tərəvəzlər.
Meyvə və qoz-fındıq

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Microsoft

Continue with Microsoft

or continue with

Facebook

Facebook

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?