Ételkészítés elmélet gyakorlás #1
Authored by Mónika Kelemenné Kerepeczki
Other
9th Grade
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
14 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Állítás: a salátafélek fontos szerepet játszanak a vér enyhén lúgos kémhatásának fenntartásában, ezért szoktuk valamilyen öntettel kínálni.
A mondat első fele igaz, a következtetés hibás.
A mondat mindkét fele igaz és a következtetés is.
A mondat teljes mértékben hamis.
A mondat első fele hamis, de a második igaz.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Válaszd ki a kakukktojást: habarás, legírozás, montírozás, dúsítás
Habarás
Legírozás
Montírozás
Dúsítás
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hányféle budázási eljárást különböztetünk meg?
4
5
6
7
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
A zöldségekből készíthető köreteket konyhatechnológiai műveletek szerint hány csoportba soroljuk?
3
4
5
6
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Melyk a kakukktojás? Kuszkusz, puliszka, galuska, szélesmetélt?
Kuszkusz
Puliszka
Galuska
Szélesmetélt
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Már az is vegyes köretnek számít, ha a köret kétféléből áll, ilyen például a párizsi körítés is.
Részben igaz
Teljesen igaz
Teljesen hamis
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Főzelékeknél 1.5 liter folyadékot mennyi liszttel lehet megkötni?
100 g
150 g
200 g
250 g
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
