PMP KELAS 11

Table setting merupakan komponen fisik restoran yang memberikan … saat memasuki rastoran

Penataan meja berdasarkan sajian hidangan contohnya ….

Dalam melaksanakan table setting yang pertama harus dilakukan waiter/waiterss harus menyiapkan peralatan makan dan ditempatkan di …

Table setting di bawah termasuk kategori

Suatu susunan hidangan lengkap dengan suatu harga yang pasti disebut …

Table setting dibawah termasuk kategori..

Menekankan kepada karyawan bahwa pelayanan yang baik ditentukan oleh sebagai berikut, kecuali …

Tamu – tamu Wanita dilayani terlebih dahulu dan tamu – tamu yang lain searah …

Waiter atau waitress secara sederhana dan mudah menandai pada daftar atau list yang telah dicetak, apa – apa yang dipesan oleh tamu disebut dengan istilah …

Waiter atau waitress membagi kepada setiap tamu blanko dan pensil agar menuliskan pesanan yang menjadi pilihannya setelah mereka mempelajari mengenai menunya. Kemudian waiter atau waiteress mengumpulkan pesanan tamu itu, lalu disampaikan ke dapur disebut …