fermentacja, psucie się żywności.
Authored by Agnieszka Gabryszak - Madzia
Chemistry
11th Grade
Used 21+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
24 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Wskaż typ fermentacji beztlenowej:
alkoholowa
octowa
mlekowa
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fermentacja alkoholowa zachodzi w warunkach beztlenowych?
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Za tzw. spulchnianie = rośnięcie ciasta odpowiada:
CO2
SO2
NO2
CH4
C2H5OH
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
W procesie fermentacji alkoholowej powstaje:
Etanol
Etanol i tlenek węgla (V)
Glukoza
Alkohol
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Którego z podanych warunków NIE otrzymuje się wyniku fermentacji mlekowej?
Produktów mlecznych (twaróg,jogurt,ser)
Zakwasu do chleba
kiszonej kapusty
Masła
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Wskaż proces który NIE wymaga użycia wysokiej temperatury:
Suszenie
Mrożenie
Wędzenie
Gotowanie
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Podczas jełczenia masła zachodzi proces fermentacji
mlekowej
masłowej
octowej
alkoholowej
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
