Proizvodi od jaja
Authored by Silvija Palkovic
Other
9th Grade
Used 12+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Koji postupak se koristi za konzerviranje jaja?
Premazivanje mastima, parafinom, talkom
Urnjanje u hladnu vodu
Zamrzavanje na -50°C
Miješanje sa šećerom
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Koliko dugo se mogu čuvati jaja iz hladnjače?
2 mjeseca
6 mjeseci
1 godinu
3 godine
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Koji je postupak pasterizacije tekućeg melanža?
Toplinska obrada
Zamrzavanje
Sušenje raspršivanjem
Dodavanje konzervansa
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Na kojoj temperaturi se čuvaju zamrznuti proizvodi od jaja?
0°C
5-10°C
-15 do -18°C
-50°C
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kako se proizvode jaja u prahu?
Kuhanjem i gnječenjem
Raspršivanjem (Spray dry)
Smrzavanjem i liofilizacijom
Miješanjem s brašnom
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Koji je sinonim za jaja u prahu?
Trumanova jaja
Franklinova jaja
Pasteurizirana jaja
Kondenzirana jaja
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Koja je glavna svrha konzerviranja jaja?
Poboljšanje okusa
Povećanje trajnosti
Promjena boje ljuske
Smanjenje masnoće
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
