Evaluación Inocuidad Vegetal

Evaluación Inocuidad Vegetal

University

7 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Le diabète

Le diabète

12th Grade - University

10 Qs

Q4: Ciclo celular

Q4: Ciclo celular

University

9 Qs

TEJIDO ENDOCRINO Y DIGESTIVO

TEJIDO ENDOCRINO Y DIGESTIVO

University

10 Qs

Biologia Molecular I - Atividade 4

Biologia Molecular I - Atividade 4

University

12 Qs

Ativando o cavalo-marinho histológico

Ativando o cavalo-marinho histológico

University

12 Qs

Epitelio de revestimiento

Epitelio de revestimiento

University

10 Qs

Núcleo celular

Núcleo celular

University - Professional Development

8 Qs

Embriologia - Pele e Anexos

Embriologia - Pele e Anexos

University

10 Qs

Evaluación Inocuidad Vegetal

Evaluación Inocuidad Vegetal

Assessment

Quiz

Biology

University

Practice Problem

Medium

Created by

Ariel Mena

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

7 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

1. ¿Cuál de los siguientes NO es un estándar de calidad aplicable a la inocuidad de alimentos de origen vegetal?

A) Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

B) Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)

C) Certificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

D) ISO 14001

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

2. ¿Cuál es el primer paso para implementar las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en una unidad de producción agrícola?

A) Realizar un diagnóstico de la unidad de producción

B) Aplicar fertilizantes y plaguicidas certificados

C) Hacer publicidad sobre el uso de BPA en la finca

D) Vender los productos con sello de certificación BPA

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

3. ¿Cuál de las siguientes NO es una fuente común de contaminación biológica en la producción de vegetales?

A) Uso de agua de riego contaminada

B) Presencia de animales en la zona de cultivo

C) Aplicación de abonos orgánicos bien compostados

D) Malas prácticas de higiene en los trabajadores

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

4. ¿Qué tipo de peligro representa la presencia de fragmentos de vidrio en una bolsa de ensalada lista para el consumo?

A) Peligro químico

B) Peligro biológico

C) Peligro físico

D) Peligro invisible

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

5. Si un agricultor usa un insecticida en su cultivo de lechuga sin respetar el período de carencia, ¿qué tipo de peligro genera en el alimento?

A) Peligro biológico

B) Peligro químico

C) Peligro físico

D) Peligro imaginario

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

6. En la implementación de BPA, ¿cuál de los siguientes factores debe evaluarse en el diagnóstico inicial de la unidad de producción?

A) Presencia de residuos de pesticidas en el suelo

B) Disponibilidad de redes sociales para promocionar la producción

C) Estimaciones de costos de exportación

D) Cantidad de vendedores en el mercado local

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

7. ¿Cuál de los siguientes métodos es MÁS efectivo para eliminar patógenos en frutas y verduras frescas?

A) Lavarlas con agua corriente

B) Dejarlas al sol por 30 minutos

C) Sumergirlas en una solución de hipoclorito de sodio al 200 ppm por 5 minutos

D) Limpiarlas con un paño seco

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?