Ziemniaki: Budowa i skład chemiczny

Europa

Ameryka Południowa

Azja

Afryka

Bulwy ziemniaka

Korzenie ziemniaka

Liście ziemniaka

Kwiaty ziemniaka

Kwadratowe

Trójkątne

Prostokątne

Okrągłe, owalne, wydłużone, nieregularne.

czarny

brązowy, żółty, czerwony, fioletowy

niebieski

zielony

Tupina to gatunek ryby.

Tupina to duży ssak lądowy.

Tupina to mały dziki ptak.

Tupina to rodzaj rośliny.

Oczka na bulwie ziemniaka to pąki, z których wyrastają nowe pędy.

Oczka to miejsca, gdzie bulwa jest uszkodzona.

Oczka to korzenie, które rosną w ziemi.

Oczka to liście, które opadają z bulwy.

Witamina D

Cukry proste

Węglowodany, błonnik, witaminy (C, B6), minerały (potas, magnez), białko.

Tłuszcze nasycone

W miąższu bulwy

W liściach bulwy

W korzeniach rośliny

W skórce bulwy

Różnice w miazdze ziemniaka obejmują kolor, teksturę, zawartość skrobi i smak.

Nie ma różnic w miazdze ziemniaka, wszystkie są takie same.

Miazdę ziemniaka można ocenić tylko na podstawie jej wagi.

Różnice w miazdze ziemniaka dotyczą tylko koloru.

Cechy odmian ziemniaków to: cena, dostępność, czas gotowania.

Cechy odmian ziemniaków to: miejsce pochodzenia, wielkość opakowania, sposób transportu.

Cechy odmian ziemniaków to: popularność wśród konsumentów, liczba nasion w paczce, czas przechowywania.

Cechy odmian ziemniaków to: smak, kształt, kolor skórki i miąższu, odporność na choroby, plony, zastosowanie kulinarne.