Zebranie mgr

Temperatura bezpieczna dla produktów wołowych podczas beef wynosi

Czas na wykonanie beefów od przejścia wynosi:

(a)  

Cel na czas obsługi na serwisie wynosi

(a)  

Cel na satysfakcję w tym miesiącu wynosi:

(a)  

Od ilu procent zaliczamy wizytę CEV:

(a)  

Jakie obszary są badane podczas badań mikrobiologicznych :

(a)  

Do której godziny należy wykonać beefy kontrolne na 2 zmianie?

(a)  

Krytyczny zakres temp mrozni podczas dostawy wynosi:

(a)  

Krytyczny zakres produktów chłodzonych wynosi:

(a)  

Cel na tpmh w tym miesiącu wynosi?

(a)