113翰林社會四上4-1
Authored by 建亮 許
Social Studies
4th Grade
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37 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
下面哪一個不是不同飲食文化間的差異處？
食材
料理方式
味道
族群人數的多寡
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
下面哪一項不是 臺灣飲食文化的特色？
保留傳統的小吃文化
可以找到不同文化的飲食
臺灣人普遍不喜歡不同文化的飲食
發展出文化融合的新飲食
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
下面哪一項不是米製的食物？
麵條
碗粿
粄條
竹筒飯
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
下面哪一項食物的主要食材與其他三個不同？
炒粄條
炒麵
越南河粉
碗粿
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
琪琪利用假日參加家鄉傳統藝術體驗營，下列哪一個較不可能是體驗營所準備的活動？
客家山歌
布袋戲
歌仔戲
歌劇欣賞
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
搬來臺灣的新住民帶來家鄉美食，還融入臺灣人的飲食習慣，以下哪些是這樣的例子？A 東南亞的娘惹糕改以臺灣的芋頭為餡料、B 泰式料理的香料改用臺灣常用的九層塔、C 韓式泡菜使用韓國進口香料醃製：
AB
BC
AC
ABC
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
美食節目介紹：「這裡的人們將竹子砍下後洗乾淨，再把米塞到竹筒裡面，約略九分滿，接著竹筒放到火上烤，竹香和米香慢慢飄散出來⋯⋯。」請問美食節目介紹的是哪一個族群的傳統料理呢？
閩南族群
原住民族
客家族群
美洲新住民
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