ПМ игра
Authored by Анастасия Сазонова
Other
Professional Development
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
6 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Преимущества сухих смесей ?
Мин содержание влаги
Легкость приготовления
Маленькая концентрация питательных веществ
Небольшие объем и масса
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Что входит в состав смеси выпеченных полуфабрикатов?
Сахар
Мука
Крахмал
Молоко
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Для чего используется миндальная паста?
Для начинки торта
Для крема
Для изготовления фигурок
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Сколько длится процесс застывания суфле?
20 минут
30 минут
35 минут
25 минут
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Что такое и сколько нужно нагревать «Пурадоп Фудж»?
Мягкий шоколад, 45-60 градусов
Глазурь, 35-50 градусов
Сухая смесь, 45-60 градусов
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Что входит в состав сливочных кремов?
Сахарная пудра
Молоко
Крахмал
Эмульгатор
Агар
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
