Pra UJK Bakery
Authored by Perhotelan Ambon
Special Education
University
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Unsur – unsur komunikasi kecuali ;
Komunikator
Komunikan
Message
Informan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Menurut Arahnya komunikasi dibedakan menjadi, kecuali
Komunikasi satu arah
Komunikasi dua arah
Komunikasi berjamaah
Komunikasi ke segala arah
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut adalah APD yang digunakan di kitchen pastry, yakni
Kaca mata
Safety shoes
Helm
Senter
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut fasilitas hotel untuk mengantar makanan ke kamar tamu yakni
Customer service
Room charge
Room service
Room boy
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Petugas yang bertugas untuk mempersiapkan bahan makanan sebelum di olah oleh cook yakni
Steward
Cook helper
Commis
Sous chef
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut jenis bahaya yang ditimbulkan untuk makanan kecuali
Zat kimia
Zat mikrobiologi
Zat fisika
Zat microbacteria
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Membersihkan lantai kitchen menggunakan alat dan bahan kimia yang tepat, yakni
Brush, mop, gum
Brush, mop, water scrapper, detergent
Brush , mop, scraper and harpic
Brush, mop , scraper
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
