COCU 6 - APPETIZER PRODUCTION
Authored by Joseph M
Other
University
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah tujuan utama appetizer dalam satu hidangan?
Sebagai makanan utama
Untuk meningkatkan selera makan
Sebagai pencuci mulut
Untuk mengenyangkan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah jenis hidangan pembuka yang biasa disajikan sejuk?
Soup
Nachos
Canapé
Grilled chicken wings
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah bahan asas dalam penyediaan canapé?
a) Daging
b) Sayur-sayuran
c) Roti
d) Keju
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Manakah antara berikut adalah contoh appetizer panas?
Shrimp cocktail
Spring rolls goreng
Caesar salad
Fruit platter
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah peranan sos dalam penyediaan appetizer?
Untuk menambah warna hidangan
Untuk menyembunyikan rasa asli bahan
Untuk menggantikan bahan utama
Untuk menambah rasa dan tekstur
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Manakah antara berikut bukan termasuk dalam kategori appetizer?
Bruschetta
Steak
Prawn cocktail
Stuffed mushrooms
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah yang biasanya digunakan sebagai bahan asas dalam penyediaan "soup" sebagai appetizer?
Daging merah
Coklat
Yogurt
Air stok atau sup sayuran
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
