HGT.11 Kelner - czerwiec 2017
Authored by Małgorzata Kryszeń
Specialty
Professional Development
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
15 mins • 1 pt
Oblicz cenę gastronomiczną brutto zrazów w sosie grzybowym, jeśli koszt surowców wykorzystanych do sporządzenia 1 porcji tej potrawy wynosi 7,00 zł, wysokość marży gastronomicznej 8,00 zł, a stosowana do potraw stawka podatku VAT 8%.
15,00 zł
17,20 zł
16,20 zł
14,00 zł
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
15 mins • 1 pt
Jeśli restaurator otrzymał od sprzedawcy fakturę za towar z błędnie wpisanym swoim imieniem i nazwiskiem, to dane te powinien poprawić, wystawiając
fakturę korygującą
paragon niefiskalny
paragon fiskalny
notę korygującą
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
15 mins • 1 pt
Który z wymienionych dokumentów nie jest stosowany do planowania przyjęcia okolicznościowego?
Karta zlecenia.
Oferta usług dodatkowych.
Lista kontrolna sprzętu i wyposażenia.
Faktura.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
15 mins • 1 pt
Którą metodę serwowania potraw zastosował kelner, przekładając potrawę z półmiska na talerz ustawiony przed konsumentem?
Angielską.
Francuską.
Rosyjską.
Niemiecką.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
15 mins • 1 pt
Barista powinien użyć spieniacza do sporządzenia kawy
po turecku.
espresso.
po irlandzku.
cappuccino.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
15 mins • 1 pt
Zakład gastronomiczny, wprowadzając na okres tygodnia 20% rabat na dania główne i desery, zastosował
reklamę upominkową.
public relations.
promocję sprzedaży.
sprzedaż osobistą.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
15 mins • 1 pt
W nowoczesnej formie płatności bezgotówkowej, opartej na technologii zbliżeniowej NFC, używa się
tokenów.
skanerów.
palmtopów.
smartfonów.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
