Ada beberapa tipe chicken powder by Foodex, yakni:

bouillon, soupy, white meat brothy

white meat brothy, soupy, toasted

toasted meat brothy, roasted, smoked

smoked, bouillon, white fat brothy

white meat brothy, fatty, roasted

Yang menjadi faktor penting dalam penggunaan pewarna natural adalah:

aplikasi, kemasan, proses produksi

pH, proses produksi, jenis mesin

aplikasi, umur simpan, jenis pemanis

jenis penstabil, pH, proses produksi

Jenis serat pada bahan pangan dibagi menjadi:

serat larut dan insoluble fiber

serat tidak laut dan insoluble fiber

serat makanan dan serat minuman

Berikut ini adalah kategori seasoning Foodex berdasarkan aplikasinya adalah:

noodle, meat, functional ingredient

fried noodle, meat, saucemix powder

functional ingredient, flavour house, instant rice

Berikut ini adalah saus standar Foodex, kecuali

saus sambal, bulgogi, korean hot sauce

bulgogi, chilli oil, blackpepper

korean hot sauce, hickory BBQ, chilli oil

hickory BBQ, blackpepper, bulgogi

There are the Fiber function in Food-Beverage products, such as:

to keep the bread stay moist, as water binding, as prebiotic

prevent constipation, prolong the shelf-life, vitamin fortification

keep the bread not become soggy, as prebiotic, to keep the moisture of the product

to inhibit the growth of pathogen microbe, to prevent the biscuit become soggy, prolong the shelf-life

to stabilize the glycemic index in blood, cause constipation, as probiotic

Berikut ini adalah beberapa keunggulan dari Nexsweet, yakni:

menjaga kestabilan glikemic index darah

FIA QUIZ

Authored by Arvan Jacobus

Other

University

Used 8+ times

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

Content View

Student View

20 questions

Show all answers

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Apa yang menjadi sumber dari Yeast Protein?

Saccharomyces Cereviceae

Saccarhomyces cereviceae

Saccarhomyces Cereviceae

Saccharomyces cereviceae

ada 2 jawaban benar

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Yeast Extract yang bisa digunakan untuk menggantikan atau mengurangi penggunaan MSG adalah yeast extract dari:

Biospinger

Angel Yeast

Asahi

Mitsubishi

Semua benar

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Berikut ini adalah beberapa produsen yeast extract, yaitu:

Biospinger, Mitsubishi, Minolta

DSM, BASF, Kemin

Yeastock, Gistex, Maxarome

Mitsubishi, Angel, Biospinger

salah semua

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Pewarna Coklat biasa digunakan untuk pewarna makanan, pewarna sintetik yang memberikan warna merah adalah:

Brown HT

Allura

Chonineal

Carmoisin

Carmine

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Sebutkan produk Flv Ingredient selain Garlic dan onion:

woku, miso, bakso

gochujang, kimchi, toasted onion

kecap manis, kecap asin, toasted soy

miso, kecap manis, kimchi

kimchi, jajangmyeon, japchae

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Pewarna alami ada yang berasal dari bunga telang, zat aktifnya disebut anthocyanin, dari tumbuhan yakni chlorophyl dan carbon black, dan ada pula yang diekstrak dari serangga. Nama serangganya adalah:

Chonineal

Carnosic bug

Guaiacol

Cochineal

ada 2 jawaban benar

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

I want to develop food and or beverages that have green color. Which color I need to add...?

Allura Red and Brilliant Blue

Beta Carotene and Quinoline

Carmine and Tartrazine

Tartrazine and Brilliant Blue

Brown HT and Sunset Yellow

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Microsoft

or continue with

Facebook

Apple

Others

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

15 questions

Exercise Ilmu Tekstil

Quiz

•

University

20 questions

SOAL KUIS 2 ILMU NUTRISI TERNAK KELAS PTK 4

Quiz

•

University

20 questions

pozytywne metody radzenia sobie ze stresem

Quiz

•

University

23 questions

Nutrition

Quiz

•

9th Grade - University

20 questions

Asesmen Bahasa Sunda

Quiz

•

4th Grade - University

20 questions

Keperawatan Dasar I Reguler

Quiz

•

University

20 questions

DDTF - RESEP, PULVIS, PULVERES, KAPSUL

Quiz

•

10th Grade - University

20 questions

Mikrobiologi & Parasitologi

Quiz

•

University

Popular Resources on Wayground

24 questions

PBIS-HGMS Day 10

Quiz

•

6th - 8th Grade

10 questions

HCS SCI 03 Summer School Review 3

Quiz

•

3rd Grade

11 questions

Home Scope

Quiz

•

7th - 8th Grade

15 questions

HCS SCI 05 Summer School Assessment 3 Review

Quiz

•

5th Grade

35 questions

Lufkin Road Middle School Student Handbook & Policies Assessment

Quiz

•

7th Grade

18 questions

Geo 11.3 Area of Circles and Sectors

Quiz

•

9th - 11th Grade

FIA QUIZ

Apa yang menjadi sumber dari Yeast Protein?

Yeast Extract yang bisa digunakan untuk menggantikan atau mengurangi penggunaan MSG adalah yeast extract dari:

Berikut ini adalah beberapa produsen yeast extract, yaitu:

Pewarna Coklat biasa digunakan untuk pewarna makanan, pewarna sintetik yang memberikan warna merah adalah:

Sebutkan produk Flv Ingredient selain Garlic dan onion:

Pewarna alami ada yang berasal dari bunga telang, zat aktifnya disebut anthocyanin, dari tumbuhan yakni chlorophyl dan carbon black, dan ada pula yang diekstrak dari serangga. Nama serangganya adalah:

I want to develop food and or beverages that have green color. Which color I need to add...?

Ada beberapa tipe chicken powder by Foodex, yakni:

There are some competitors for Natural Color, except:

Yang menjadi faktor penting dalam penggunaan pewarna natural adalah:

Access all questions and much more by creating a free account

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground