29/08
Authored by Chou Chou
others
University
Used 4+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
25 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 4 pts
Loại protein nào có mặt nhiều nhất trong sữa bò. Chiếm tỉ lệ bao nhiêu % trong tổng số protein?
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 4 pts
2 đơn phân của lactose là
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 4 pts
Loại vi khuẩn nào chịu trách nhiệm chính cho quá trình lên men sữa để sản xuất sữa chua?
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 4 pts
Sữa bột được thêm vào trong quá trình làm sữa chua có mục đích gì
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 4 pts
Trong quá trình sản xuất sữa thanh trùng cần phải xác định chất khô bao nhiêu lần
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 4 pts
Loại protein nào không có mặt trong sữa?
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 4 pts
Định tính mức độ nhiễm vi sinh vật bằng phương pháp nào?
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
