Teknik bahan pangan
Authored by RINA ANGGRAENI
Other
8th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Serealia tergolong padi-padian yang dibudidayakan dan mengandung karbohidrat.
Benar
Salah
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jenis-jenis Serealia yaitu …
Jagung, talas, beras, sorgum
Jagung, sereal, beras, sorgum
beras, sorgum, gandum, jagung
beras, sorgum, gandum, kacang tanah
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik pengolahan pangan panas basah atau disebut …
dry heat
Dry heat cooking
Moist heat
Mosit heat cook
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bahan-bahan pangan mentah kaya akan nutrisi, namun akan rusak pabila diolah dengan cara yang salah.
Benar
Salah
5.
MATCH QUESTION
1 min • 1 pt
Jodohkan jenis-jenis teknik pengolahan mosit heat berikut dengan pasanganya yang benar.
Poacing
Teknik merebus
Steaming
Tenik merebus menutup bahan pangan
Braising
Teknik Mengukus
Boilong
Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan
Stewing
Teknik Menyetup/Menggulai
6.
MATCH QUESTION
1 min • 1 pt
Jodohkan jenis-jenis teknik pengolahan pangan panas kering atau dry heat cooking berikut dengan pasangan yang benar.
Deep frying
Memanggang
Grilling
Menggoreng dengan minyak sedikits
Shallow frying
Membakar
Sauting
Menumis
Baking
Menggoreng dengan minyak banyak
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik mengetim ditunjukan pada gambar yang mana?
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
