Search Header Logo

แบบทดสอบหลังเรียน แปรรูปผลผลิต

Authored by Apon Tansanguan

Education

6th - 8th Grade

Used 19+ times

แบบทดสอบหลังเรียน แปรรูปผลผลิต
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

๑ ใครเลือกผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูปได้เหมาะสมที่สุด

นิดแปรรูปเงาะที่หนอนเจาะกิน
หน่อยแปรรูปสับปะรดที่ล้นตลาด
น้อยแปรรูปข้าวโพดฝักใหญ่ รสหวาน
นวลแปรรูปมะม่วงนอกฤดูกาล ผลเล็กราคาดี

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

๒ ข้อใดเป็นวิธีการแปรรูปลำไยเพื่อให้เหมาะสำหรับการขนส่งในระยะไกล

การต้ม
การแช่แข็ง
การอบแห้ง
การผึ่งแดด

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

๓ การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารพร้อมบริโภคมีผลดีอย่างไร

มีรสชาติดี
ราคาถูก
ประหยัดเวลาในการทำอาหาร
มีความปลอดภัยในการบริโภค

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

๔ อาหารชนิดใดที่สามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น

มันนึ่ง
กล้วยเชื่อม
ถั่วงอกดอง
นมกล่องยูเอชที

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

๕ ถ้าต้องการเปลี่ยนรสชาติผลไม้ให้แปลกไปจากเดิม ควรถนอมอาหารด้วยวิธีใดจึงจะเหมาะสมที่สุด

การใช้รังสี
การหมักดอง
การทำให้แห้ง
การใช้ความเย็น

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

๖ แซมเรียงไข่เป็ดลงในขวดโหล แล้วเทน้ำเกลือลงไป จนท่วมไข่เป็ด แซมปฏิบัติอยู่ในขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน

การวิเคราะห์งาน
การวางแผนในการทำงาน
การประเมินผลการทำงาน
การปฎิบัติงานตามลำดับขั้นตอน

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

๗ ชาวบ้านตำบลธงชัย คิดค้นวิธีการทำทอฟฟี่ลำไย จากข้อความดังกล่าวแสดงถึงความสำคัญ ของการแปรรูปอาหารข้อใด

ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่
ทำให้เก็บอาหารไว้บริโภคได้นาน
ทำให้มีอาหารตรงตามความต้องการของผู้บริโภค
ทำให้อาหารปลอดภัยและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Microsoft

Continue with Microsoft

or continue with

Facebook

Facebook

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?