Test - egzamin klasyfikacyjny CUKIERNIK II TECHNIKA
Authored by Jacek Jagiełło
Professional Development
Professional Development
Used 11+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Na zdjęciu przedstawiony jest:
przenośnik ślimakowy
przesiewacz do mąki
rogalikarka
trówalcówka
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jakie urządzenie służy do wałkowania ciasta?
Zmywarka komorowa
Krajalnica
Wałkowarka
Przesiewacz odśrodkowy
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Które z poniższych urządzeń jest używane do ubijania śmietany?
sprycer
rogalikarka
mikser planetarny
trójwalcówka
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Urządzenie przedstawione na zdjęciu to:
rogalikarka
wałkowarka
pięciowalcówka
trójwalcówka
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Do jakiego celu służy temperówka czekolady?
Mielenie kakao
Formowanie czekolady
Chłodzenie czekolady
Utrzymanie odpowiedniej temperatury czekolady
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Co jest głównym zastosowaniem homogenizatora w produkcji cukierniczej?
Mieszanie składników ciasta
Ubijanie śmietany
Rozdrabnianie i emulgowanie składników
Wypiekanie ciastek
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jakie urządzenie jest używane do produkcji mas cukierniczych, takich jak nugat czy karmel?
Frytkownica
Kocioł warzelny
Mikser planetarny
Wałkowarka
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
