番茄燉牛肉教學測驗
Authored by Titan zeng
Biology
8th Grade
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5 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
影片開場提到豬腳家是什麼地方？
豬腳的朋友家
豬腳的工作室
豬腳的家
豬腳的餐廳
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在準備番茄燉牛肉的食材時，哪一種油被用來煎牛肉？
橄欖油
花生油
酪梨油
椰子油
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在烹飪過程中，為什麼要加入中筋麵粉？
增加甜味
增加脆脆的口感
增加顏色
增加香氣
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
在燉煮過程中，什麼時候加入紅蘿蔔和玉米筍？
最後20分鐘
第一次攪拌時
燉煮40分鐘後
一開始就加入
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
影片最後提到，燉肉的成功率為什麼很高？
因為使用了高級食材
因為燉肉的過程很簡單
因為每次都煮得很好吃
因為有專業廚師指導
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