Przechowywanie żywności

Około 10 stopni Celsjusza

Około 4 stopni Celsjusza

Około 0 stopni Celsjusza

Około 20 stopni Celsjusza

Pojemniki z pęknięciami lub uszkodzeniami

Pojemniki wykonane z bezpiecznych materiałów, takich jak szkło lub stal nierdzewna.

Pojemniki wykonane z plastiku jednorazowego użytku

Pojemniki z rdzewiejącymi elementami

Higiena zapobiega zatruciom pokarmowym i rozwojowi szkodliwych mikroorganizmów.

Higiena poprawia smak żywności

Higiena sprawia, że żywność jest tańsza

Higiena nie ma wpływu na jakość przechowywanej żywności

Zamrażanie, suszenie, pasteryzacja, konserwacja w soli, w occie, w oleju, w puszkach

Kiszenie, gotowanie, prasowanie

10-12 dni

3-4 dni

1-2 dni

5-6 dni

Odstawianie żywności na zbyt długo po ugotowaniu

Przechowywanie w odpowiednich warunkach, unikanie kontaminacji, sprawdzanie dat, odpowiednie pakowanie

Przechowywanie w plastikowych workach

Gotowanie w zbyt małej ilości wody

Przechowywać mięso w lodówce lub zamrażarce w odpowiednio niskiej temperaturze, oddzielnie od innych produktów spożywczych.

Przechowywać mięso w ciepłym pomieszczeniu

Przechowywać mięso na parapecie w słońcu

Przechowywać mięso w plastikowej torbie na zewnątrz

Przechowywanie w lodówce jest tańsze, a w zamrażarce droższe.

Przechowywanie w lodówce jest krótsze, a w zamrażarce dłuższe.

Przechowywanie w lodówce jest bardziej skuteczne, a w zamrażarce mniej skuteczne.

Przechowywanie w lodówce jest bardziej energooszczędne, a w zamrażarce mniej energooszczędne.

Data przydatności do spożycia to termin określający datę, do której produkt spożywczy traci swoje właściwości sensoryczne.

Data przydatności do spożycia nie ma wpływu na jakość produktu po jej upływie.

Data przydatności do spożycia to termin określający datę, do której produkt spożywczy zachowuje swoje właściwości sensoryczne i odżywcze. Jest ważna, ponieważ po jej upływie produkt może stracić swoją jakość, a nawet stać się szkodliwy dla zdrowia.

Data przydatności do spożycia jest ważna tylko dla produktów spożywczych o niskiej jakości.

Mięso, nabiał, owoce, warzywa

Książki, ubrania, narzędzia

Słodycze, chipsy, fast foody

Makaron, ryż, mąka, kasza, konserwy, przyprawy, oleje, cukier, sól, płatki śniadaniowe, herbata, kawa