老饕蘇東坡

老饕蘇軾的美食路線圖竟是他的什麼路線圖

「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」這兩句詩句體現了蘇東坡什麼的人生態度?

蘇東坡被貶謫於黃州時還發明「東坡肉」美味的料理，由此可知蘇東坡個性為何？

「淨洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。

貴人不肯吃，貧人不解煮，早晨打起來打兩碗，飽得自家君莫管。」

從豬肉頌中得知，蘇東坡把自己歸類為何種人？

自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。

長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

逐客不妨員外置，詩人例作水曹郎。

只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。

對這首詩初到黃州的賞析，不恰當的兩項是:

蘇軾的生平中曾被貶到哪個地方？

以下因蘇軾得名的美食，屬於川菜的是：

惠州市井寥落，然猶日殺一羊，不敢與仕者爭買，時囑屠者買其脊骨耳。骨間亦有微肉，熟煮熱漉出（自注：不乘熱出，則抱水不乾），漬酒中，點薄鹽炙微燋食之。終日抉剔，得銖兩於肯綮之間，意甚喜之，如食蟹螯；率數日輒一食，甚覺有補。子由三年食堂庖，所食芻豢，沒齒而不得骨，豈復知此味乎？戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。然此說行，則眾狗不悅矣。(蘇軾《與子由書》)

依文意推敲，下列敘述不正確的選項是：

什麼美食是蘇軾在黃州時，除魚、肉之外的第一選擇？

庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲潔，火惡陳而薪惡勞。九蒸暴而日燥，百上下而湯鏖。嘗項上之一臠， 嚼霜前之兩螯。爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟 而含酒，蟹微生而帶糟。蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。 （蘇軾〈老饕賦〉)

從上文可知蘇軾對美食的要求不包含？