英國下午茶測驗
Authored by 徐子晴 徐子晴
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
有關英式下午茶的禮儀，下列敘述何項不正確？
三層點心先吃最下層，再用中間，最後享用最上層
喝奶茶時，貴族式的喝法為先倒茶，再加牛奶，最後放糖
茶杯墊盤放在桌上，以兩手握著杯子慢慢喝
加糖時需用糖罐裡的湯匙（即母匙）取糖
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
正統英式下午茶的點心用三層瓷盤裝盛，下列食用方法何者適宜？
由上往下食用
由下往上食用
隨便拿隨便吃
等侍者拿給你吃
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
下列何者是喝英國下午茶正確拿取茶杯的方式?
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
喝下午茶想加入檸檬片，請問加入的先後順序為何?
檸檬→茶→糖
糖→茶→檸檬
茶→檸檬→糖
茶→糖→檸檬
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
英國人的紅茶時間，稱為“高茶”(high tea)，是在下列哪一個時間享用？
上午11點
中午12點
下午4點
下午5點
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
下列有關下午茶中的 High tea 的敘述，何者有誤？
用餐時間大約為傍晚 5～7 點
餐點常擺放在較高的餐桌上
餐食內容通常以肉類、熟 食為主
又稱為 Afternoon tea
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
昱婷與朋友一起去享用英式下午茶，下列何者較不可能出現他們的餐桌上？
紅茶
壽司
司康
三明治
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