DƯỢC LIỆU CHỨA CARBOHYDRAT

Nhóm hợp chất hữu cơ bao gồm các monosaccharid, những dẫn chất và những sản phẩm ngưng tụ của chúng qua dây nối glycosid là:

Đường đơn không thể cho carbohydrat đơn giản hơn khi bị thủy phân là:

Nhóm carbohydrat khi thủy phân thì cho từ 1 - 6 đường đơn giản hơn là:

Nhóm carbohydrat có phân tử rất lớn gồm nhiều monosaccharid nối với nhau được là:

Nhóm phân loại của đường glucose trong carbohydrat là:

Nhóm phân loại của đường từ cây mía (Saccharose) trong carbohydrat là:

Nhóm phân loại của tinh bột, gôm, chất nhầy, pectin, celulose trong carbohydrat là:

Hai loại polysaccharid cấu tạo lên tinh bột là:

Màu tạo thành khi tinh bột tác dụng với thuốc thử iod là:

Sản phẩn cuối cùng khi thủy phân tinh bột bằng acid hoặc bằng enzym là: