UT 2
Authored by José Muñoz
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué contiene el desayuno español?
Bebida caliente y una pieza de comida
Bebida caliente, bebida fría y una pieza de comida
Bebida caliente, bebida fría, pieza de comida y copa de vino
Bebida caliente, huevos revueltos, agua, zumo y cereales
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En cuál de los siguientes desayunos se puede incorporar una copa de vino?
Inglés
Español
Continental
Alemán
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿A qué tipo de servicio corresponde el siguiente montaje de mesa?
Desayuno continental
Banquete
Bufé
Almuerzo a la carta
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se puede solicitar el desayuno a modo de Room Service?
Con una nota en la empuñadura de la puerta
Por correo electrónico
Dando una voz desde la escalera
Llamando al restaurante
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se le llama al descanso para el café en reuniones?
Coffee Break
Brunch
Descanso para el café
Recreo
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuántas clasificaciones de banquetes hay?
4
5
3
6
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de las siguientes características NO se corresponde con el banquete?
Se necesita más personal
Los clientes llegan a la vez
La oferta gastronómica se sabe con antelación
Se conoce la hora, el lugar y el número de comensales
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