Рыба жареная 2
Authored by Алёна Катрюк
Specialty
Professional Development
Used 4+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Что такое льезон
смесь воды со сметаной и зеленью
смесь воды и молока с зеленью
смесь молока и яйца с солью
красная панировка
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
тесто кляр это
молоко
масло растительное
соль
мука
взбитые белки
мука первого сорта просеянная и насыщенная кислородом
пшеничный хлеб измельчают и просеивают
смесь яиц с молоком с добавлением соли
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
рыба "фри" полуфабрикат какой
восьмерка
ромб
бантик
льезон
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
рыба жаренная с зелёным маслом полуфабрикат какой
ромбик
соломка
восьмерка , бантик
квадрат
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Рыба, жаренная в тесте (орли)
брусочки
бантик
ромб, квадрат
восьмерка
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Тесто кляр используется для жарки рыбы в...
варка основным способом
запекание
основной способ жарки
фритюр
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Рыба, жаренная по -ленинградски оформляется
отварной картофель грушей обточен и соус майонез
порционный кусочек рыбы
вокруг веером жаренный картофель
лук фри
украшают только долькой лимона
украшают долькой лайма
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
