Hygien och WHO 5 hygiennycklar
Authored by Anna S
Other
6th Grade
Used 4+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
12 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Det är okej att använda samma skärbräda för både rått kött och grönsaker om man tvättar den noggrant efteråt.
Sant
Falsk
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Enligt WHOs nycklar är det tillräckligt att tvätta händerna en gång innan du börjar laga mat för att förhindra kontaminering.
Sant
Falsk
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vilken åtgärd rekommenderas för att förhindra korskontaminering enligt WHOs hygiennycklar?
Vilken åtgärd rekommenderas för att förhindra korskontaminering enligt WHOs hygiennycklar?
Använda samma knivar för rått kött och grönsaker
Förvara rått kött på en hög hylla i kylskåpet
Använda olika skärbrädor för rått kött och grönsaker
Rengöra skärbrädor med kallt vatten
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hur bör mat/livsmedel som har tinats innan tillagning förvaras?
I rumstemperatur
I kylskåpet
I frysen igen
På en varm platta
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vilken av följande åtgärder är inte en del av WHOs första nyckel "Håll rent"?
Tvätta händerna noggrant före och efter matlagning
Desinficera köksytor och redskap regelbundet
Förvara rått kött och tillagade livsmedel på samma hylla i kylskåpet
Skydda maten från insekter och djur
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vad är en korrekt metod för att rengöra köksytor och redskap efter hantering av rått kött?
Torka av med en fuktig trasa utan rengöringsmedel
Diska och rengör med varmt vatten och diskmedel därefter torka med en ren kökshandduk
Rengör med kallt vatten och torka med en torr trasa
Skölj endast med varmt vatten och torka med en disktrasa
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Enligt hygienrekommendationer, vad är det bästa sättet för Ava att hantera matrester efter en middag med vänner?
Lämna matrester i rumstemperatur tills de äts
Kyla ner matrester snabbt och förvara dem i kylskåp
Lämna matrester ute för att svalna innan de kyls ner
Förvara matrester på bänken tills du använder dem igen
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
