SEMANA 14- GESTION
Authored by Ximena Avila
Biology
Professional Development
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1.
DROPDOWN QUESTION
1 min • 1 pt
PARA REPRODUCIRSE LOS (a) NECESITAN UNA ZONA CALIENTE, LAS CUALES LOS MICROORGANISMOS A UNA TEMPERATURA DE (b) °C YA NO SE (c) Y A UNA TEMPERATURA SUPERIOR A LOS (d) °C EL 99% DE LAS BACTERIAS ASOCIADAS A ETAS (e)
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
UNA DE LAS PREPARACIONES MENCIONADAS NO ES DE ALTO RIESGO ¿CUÁL ES?
CARNE MOLIDA CRUDA
ADEREZOS
GALLETAS
ENSALADAS
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
UNA DE LAS PREPARACIONES MENCIONADAS NO ES DE BAJO RIESGO ¿CUÁL ES?
CHAUFA RECALENTADO
GALLETAS
SOPAS INSTANTANEAS
ALIMENTOS ENLATADOS
4.
REORDER QUESTION
1 min • 1 pt
DENTRO DE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD SE TIENE UNA TECNICA LLAMADA TORMETA DE IDEAS, LA CUAL SE DEBE DE SEGUIR UN PROCESO. A CONTINUACIÓN, IDENTIFICA Y ORDENA EL PROCESO
DEFINIR EL PROBLEMA
ELEGIR EL MODERADOR
ANALIZAR IDEAS
PROPONER IDEAS
SINTETIZAR IDEAS
5.
REORDER QUESTION
1 min • 1 pt
EL DIAGRAMA DE ISHIKAWA ES UNA HERRAMIENTA QUE TE PERMITE VER LAS POSIBLES CAUSAS. ¿ CÓMO ELABORAR ESTE DIAGRAMA?
DISTRIBUIR Y UNIR LAS CAUSAS PRINCIPALES CON LA LINEA CENTRAL
DEFINIR EL EFECTO CUYA CAUSA HA DE IDENTIFICARSE
IDENTIFICAR POSIBLES CAUSAS
AÑADIR SUBCAUSAS Y DESCENDER HASTA LLEGAR A LA CAUSA RAIZ
ENCUADRAR EL EFECTO A LA DERECHA Y DIBUJAR UNA LINEA CENTRAL APUNTANDOLE
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