Test: บทนำการวิเคราะห์สารอาหารและองค์ประกอบในอาหาร
Authored by surasak chaikhiandee
Science
University
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1. การวิเคราะห์ส่วนประกอบทางเคมีของอาหารมีความสำคัญต่อคุณภาพอาหารในข้อใด
1. การวิเคราะห์ส่วนประกอบทางเคมีของอาหารมีความสำคัญต่อคุณภาพอาหารในข้อใด
คุณภาพทางกายภาพ
คุณภาพทางจุลินทรีย์
คุณค่าทางโภชนาการ
ถูกทุกข้อ
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
2. การตรวจสอบขั้นตอนในกระบวนการผลิตจะนำตัวอย่างชนิดใดมาวิเคราะห์
2. การตรวจสอบขั้นตอนในกระบวนการผลิตจะนำตัวอย่างชนิดใดมาวิเคราะห์
วัตถุดิบ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ตัวอย่างในการควบคุมกระบวนการผลิต
ตัวอย่างจากผู้ผลิตอื่น
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
3. ขั้นตอนใดเป็นการนำผลการวิเคราะห์ที่ได้ไปใช้ประโยชน์
3. ขั้นตอนใดเป็นการนำผลการวิเคราะห์ที่ได้ไปใช้ประโยชน์
การสุ่มตัวอย่าง
วิธีการวิเคราะห์
การคำนวณและการแปลผล
ถูกทุกข้อ
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4. การเลือกวิธีการวิเคราะห์ใดที่ต้องคำนึงถึงในการประยุกต์วิธีการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ
4. การเลือกวิธีการวิเคราะห์ใดที่ต้องคำนึงถึงในการประยุกต์วิธีการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ
ขนาดตัวอย่าง
ความแม่นยำ
ความจำเป็น
ความปลอดภัย
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
5. ข้อใดเป็นวิธีมาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์อาหาร
5. ข้อใดเป็นวิธีมาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์อาหาร
American Association of Cereal Chemists
Association of Official Analytical Chemists International
American Oil Chemist's Society
Food Chemical Codex
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
