Quiz do iogurte.

Qual o tipo de fermentação ocorreu na produção de iogurte, realizado em sala de aula?

Quais tipos de seres vivos participam da fermentação lactea ocorrida em sala de aula na produção do iogurte?

Qual o nome do "açucar" (carboidrato) do leite?

O que são patógenos?

Onde eram vendidos os iogurtes antigamente, segundo o vídeo mostrado em sala de aula?

qual a forma correta de se escrever o nome das bactérias presente na fermentação lática, segundo as normas técnicas?

qual a temperatura em que o leite foi aquecido para adicionar o iogurte foi de

(a)  

Qual o nome do ácido produzido na fermentação do leite pelos lactobacilos?

Escreva o que você esta achando desse tipo de aula (PEX).