Nutrition Quiz1
Authored by Carrie Ho
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5 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • Ungraded
在下面的列表中，以下哪個不是基本營養素?
水
碳水化合物
礦物質
糖
維生素
Answer explanation
答案是 '糖' - 糖是一種碳水化合物，天然存在於許多食物中。 它既可以天然存在於食物中，也可以添加到食物中，並被身體用作能量。 另一方面，碳水化合物可以包括由澱粉、纖維和糖組成的食物。
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • Ungraded
氨基酸被身體吸收以製造自己的碳水化合物。
正確
不正確
Answer explanation
答案是 '不正確'
碳水化合物被身體吸收以製造自己的氨基酸。
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • Ungraded
餵養狗和貓的飲食中加入植物和動物蛋白的混合物很重要，因為……為什麼？ （選擇正確的原因）
貓和狗厭倦了相同的植物和動物蛋白
植物和動物蛋白不包括必需的維生素
各種蛋白質來源含有各種氨基酸
貓和狗只需要植物蛋白
Answer explanation
答案 '各種蛋白質來源含有各種氨基酸'
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • Ungraded
碳水化合物的主要作用是__________，但它們也可能轉化為體內脂肪並儲存起來。
幫助消化的方法
能量來源
食物
脂肪
鎮靜劑
Answer explanation
答案是'能量來源'
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • Ungraded
牛磺酸屬於哪種氨基酸?
必需氨基酸
非必需氨基酸
不是氨基酸
Answer explanation
答案是 '必需氨基酸'
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