cookies product
Authored by insyirah izzati
Other
University
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
13 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Nyatakan maksud `cookies' ?
Little cake
Small cake
Small biscuit
Large biscuit
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah jenis tepung yang sesuai digunakan dalam penyediaan biskut?
Tepung naik sendiri /self raising.
Tepung protein tinggi
Tepung gandum
Tepung pulut
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Berikut adalah 3 kaedah menyediakan cookies kecuali…
Creaming method
Sponge method
One stage method
Modified creaming method
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Jelaskan cara penghasilan biskut jenis rolled?
Membentuk menggunakan tangan
Canai doh dan terap dengan acuan
scoop ke atas baking tray
Dipaip menggunakan ising beg /alat penekan
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Berikut adalah peralatan dan perkakasan dalam penyediaan biskut kecuali...
Cooling rack
Cookies cutter
Rolling pin
Cake tester
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah kegunaan bahan didalam gambar dalam penyediaan biskut?
Melembutkan produk dan menghaluskan tekstur
Menghasilkan warna perang pada biskut
Sebagai hiasan
Bahan tambahan dalam biskut
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Penggunaan perkakasan digambar rajah digunakan dalam penyediaan biskut jenis...
Drop
moulded
rolled
ice box
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
