Quiz Ovinpiades 2023
Authored by Mélissa JADOT
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30 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
A partir de quel lait, le Roquefort est-il fabriqué ?
Le lait de chèvre Alpine
Le lait de brebis Lacaune
Le lait de vache Prim’Holstein
Le lait de bufflonne
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
D'où vient le nom de "brebis Lacaune" ?
Du nom du berger inventant le Roquefort
Du village de Lacaune les bains
D'une cave du même nom
Des Monts du même nom qui se trouvent dans le Tarn
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Combien y-a-t-il de producteurs de lait de brebis Lacaune ?
1243
1388
1962
2221
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Combien y-a-t-il de brebis Lacaune laitières dans le Rayon de Roquefort ?
85 000
310 000
640 000
930 000
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Combien existe-t-il de laiteries dédiées à la transformation du lait en fromage de Roquefort ?
8
7
6
5
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Que signifie le sigle AOP sur l'emballage du Roquefort ?
Appellation d'Origine Paysanne
Appellation d'Origine Pastorale
Appellation d'Origine Professionnelle
Appellation d'Origine Protégée
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Combien existe-t-il d'AOP au lait de brebis en France ?
1
3
6
9
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