Chapitres Genie Fermentaire
Authored by Justine La.
Specialty, Education, Biology
3rd Grade
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11 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Le microorganisme producteur de pénicilline est :
Un mycète
Une bactérie
Un procaryote
Un eucaryote
Une moisissure
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Indiquer le(s) milieu(x) de culture utilisé(s) au laboratoire pour isoler le microorganisme producteur de pénicilline :
GTS
BCP
Sabouraud
Sabouraud + chloramphénicol
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Identifier cette moisissure :
Aspergillus
Mucor
Penicillium
Geotrichum
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 2 pts
Dans certains milieux de culture, figure du corn steep. Indiquer le ou les rôle(s) de ce constituant :
Source de carbone et d'énergie
Facteur de croissance
Source d'azote
Source d'ions minéraux
Antimousse
5.
OPEN ENDED QUESTION
1 min • 2 pts
Indiquer les types trophiques du microorganisme cultivant sur un milieu contenant du corn steep :
Evaluate responses using AI:
OFF
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Une souche auxotrophe pour la lysine est cultivée en parallèle sur un milieu sans lysine et un milieu avec lysine. On a dénombré 3 UFC sur le milieu sans lysine et 300 UFC sur le milieu contenant de la lysine. Les mutants sur le milieu sans lysine sont :
autotrophe vis à vis de la lysine
auxotrophe vis à vis de la lysine
prototrophe vis à vis de la lysine
apparus du fait de la disparition de la lysine dans le milieu
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Indiquer le type de métabolite produit au cours du batch :
primaire
secondaire
intermédiare
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