Производственное обучение
Authored by Валерия Ткачук
Education
12th Grade
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Толщина бифштекса?
3,5-4
3-3,5
4-5
6
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Из чего готовятся Антрекот?
Наружная часть
Вырезка
Толстый и тонкий край
Внутренняя часть ноги
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Количество штук на порцию Лангета?
1 штуку
3 штуки
2 штуки
4 штуки
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Проводят ли панирование в Рамштексе?
Да
Не обязательно
Нет
Нет правильного ответа
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Какой полуфабрикат перевязывают шпагатом?
Мясо духовое
Зразы
Филе
Тельное
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Вид тепловой обработки Мяса духового?
Тушение
Жарка основным способом
Варка
Припускание
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Масса поджарки?
10-15г.
20-30г.
5-7 г.
6-8г.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
